일품 원가율 계산기

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TOOL · 원가율

메뉴 원가율 계산기

할인·리뷰이벤트·배달료를 점주에게 설명할 때 숫자로 보여준다. 물류 단가 엑셀(261026) 기준 · 매장 39개 / 배달 40개 메뉴 레시피 반영

재료	사용량	단위당 원가	원가	비중

사용량은 물류 단가표의 단위 기준입니다. 대부분 g(ml)이고, 용기·만두·계란처럼 개수로 쓰는 품목은 개 단위입니다. 수정한 값은 이 브라우저에 저장됩니다.

최종 마진율

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최종 마진금액

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목표 원가율 (%)

필요 판매가–

사이드·추가 메뉴 바로 담기

메뉴	수량	판매가	금액	재료+포장

최소주문금액 배달료 점주부담 (주문당 1번) 플랫폼+결제 수수료율 (%) 쿠폰·할인 부담 (주문당 1번)

비닐봉투는 메뉴 수와 관계없이 주문당 1장으로 계산

배달료와 쿠폰은 주문 1건에 한 번만 들어가고, 수수료는 주문 금액 전체에 붙습니다. 수수료율은 메뉴 계산 탭의 배달 설정(플랫폼+결제)을 그대로 씁니다. 메뉴별 레시피를 고친 내용도 반영됩니다.

최종 마진율

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최종 마진금액

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메뉴	판매가	원가	원가율		마진금액	상태

공급가를 바꾸면 그 재료를 쓰는 모든 메뉴의 원가가 바로 다시 계산됩니다. 단가 인상 시뮬레이션에 쓰세요. 양평육수·사골육수는 전처리 레시피(육수베이스·사골농축액 + 물)로 계산됩니다.

물류코드	재료명	상품명 / 규격	공급가	단위당 원가	사용 메뉴